Le Quintette en la majeur, D. 667 « La Truite » est le seul quintette avec piano composé par Franz Schubert (quintet avec piano, violon, alto, violoncelle et contrebasse). Composée en 1819, l'œuvre ne fut pas publiée avant 1829, soit un an après le décès de Franz Schubert. La pièce, une des plus célèbres de Schubert, est connue sous le nom « La Truite » car le quatrième mouvement, proposé ici en adaptation pour piano seul, est un thème varié sur un lied précédemment écrit par Schubert, « Die Forelle ». La partition que vous trouverez ici à télécharger propose une sorte de réduction pour piano de la partition originale du quintet, légèrement simplifiée. Les variations suivant le thême sur la partition originale sont volontairement supprimées, il est évident qu'il n'est pas possible de jouer des variations effectuées par 5 instrumentistes sur un seul clavier !

Ce thême « La Truite », comme il a été dit précédemment, est inspiré du lied « Die Forelle ». Voici ci-dessous la référence qu'il est intéressante de connaître, le lied interprété par les deux plus grands connaisseurs de Schubert du XX^e siècle : Dietrich Fischer-Dieskau accompagné par Gérald Moore :